به گزارش صبح دریا نیوز، مدیرکل برنامه و‌بودجه سازمان شیلات ایران در حاشیه این بازدید با اشاره به نقش شرکت های عمل آوری و فرآوری در افزایش ارزش افزوده به محصولات گفت: خوشبختانه این شرکت گام های خوبی در این زمینه برداشته است.

رجبعلی قربان زاده با بیان اینکه قشم یکی از ظرفیت های مهم شیلاتی کشور به ویژه در حوزه صید و صیادی گفت: این شرکت در زمینه خشک کردن صنعتی میگو و ماهی متوتا جهت مصرف خوراکی، با اتکا به مجوزها و گواهینامه‌های رسمی خود فعالیت می‌نماید.

وی اظهار کرد: این کارخانه یکی از مراکز در تکمیل زنجیره ارزش صید و ایجاد ارزش افزوده صید است که خوشبختانه اقدامات خوبی در این زمینه انجام داده است.

در ادامه این بازدید مدیر کل شیلات هرمزگان گفت : شرکت شهاب نقره ای قشم علاوه بر اشتغال‌زایی برای بالغ بر ۲۰نیروی بومی، به ایجاد ارزش افزوده در صنعت فرآوری ماهی خشک کمک شایانی کرد.

مسعود بارانی تصریح کرد : این کارخانه شامل ماهی و میگوی خشک شده به روش صنعتی و بسته بندی شده است که در گذشته خشک کردن این محصولات به صورت سنتی و در معرض نور آفتاب صورت میگرفت که علاوه بر پایین آمدن ارزش غذایی باعث پایین آمدن کیفیت آن می شد.

وی گفت :در این کارخانه به روش صنعتی، علاوه بر حفظ ارزش غذایی بالای این محصولات و به حداقل رساندن میزان آلودگی محصول تولید شده با میزان خشک شدن تا ۸۰ درصد و باالاتر میسر می باشد.
ایشان گفت محصولات تولیدی علاوه بر عرضه در بازارهای داخلی بیشتر به کشورهای حاشیه خلیج فارس وکشورهای جنوب شرق آسیا صادر میگردد.

پایان خبر/